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Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement/Biotechnology, Agronomy, Society and Environment

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Véronique Ninane, Gilbert Berben, Jean-Michel Romnee & Robert Oger: Variability of the microbial abundance of a kefir grain starter cultivated in partially controlled conditions; volume 9 (2005)numéro 3
Mohamed Alchihab, Jacqueline Destain, Mario Aguedo & Philippe Thonart: Production d'arômes de type lactone par des levures; Volume 14 (2010)numéro 4

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