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Prudent Placide Anihouvi, Sabine Danthine, Gaoussou Karamoko & Christophe Blecker: Les crèmes végétales : une alternative aux crèmes laitières (synthèse bibliographique); volume 16 (2012)numéro 3
Scherazad Mekious, Zahia Houman, Étienne Bruneau, Carine Masseaux, Alain Guillet & Thierry Hance: Caractérisation des miels produits dans la région steppique de Djelfa en Algérie; Volume 19 (2015)numéro 3

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