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- La banane : de son origine à sa commercialisation
- volume 13 (2009)numéro 4
- Pierre Silvie, José Martin, Julie Debru & Maurice Vaissayre
- Le coton biologique au Paraguay. 2. Production et contraintes agronomiques
- Volume 14 (2010)numéro 2
- Mohamed Alchihab, Jacqueline Destain, Mario Aguedo & Philippe Thonart
- Production d'arômes de type lactone par des levures
- Volume 14 (2010)numéro 4
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